ORGANIC INSTANT THAI RICE NOODLES


Organic Instant Thai Rice Noodles sind die Bio-Instant-Nudelsuppen von ONOFF. Der Energiebooster aus Thailand ist 100% natürlich und wird mit dünnen braunen Reisnudeln hergestellt. Die Instant-Nudeln haben die echten thailändischen Geschmacksrichtungen Green Curry, Tom Yum, Yellow Curry und Tom Kha.

Onno Stienen, Gründer von ONOFF, informiert uns über die Nudelsuppe:

STOLZ

"Wir sind ziemlich stolz auf unsere Bio-Instant-Thai-Reisnudeln", sagt Onno. "Dies ist wahrscheinlich das arbeitsintensivste und schwierigste Produkt, das wir bisher hergestellt haben. Es musste wirklich eine Suppe unserer Zeit sein: mit starken charakteristischen Aromen, die auch wirklich thailändisch sind. Die Thais müssen sie mögen, verstehen Sie? Wir machen keine Zugeständnisse an den thailändischen Geschmack, das ist für uns wichtig. Außerdem muss die Suppe nahrhaft, aber auch einfach und schnell zuzubereiten sein. Und ebenso wichtig, vielleicht sogar am wichtigsten: Die Suppen sind bio, vegan, gluten- und laktosefrei."

THAILÄNDISCHES TESTPANEL

"Wir haben mindestens zwei Jahre an der Entwicklung dieser Nudelsuppe gearbeitet. Mit den Geschmacksrichtungen, aber auch mit der Auswahl der Nudeln. Sollen es dicke oder dünne Nudeln sein? Und wie sollen wir sie verpacken? Am Ende haben wir sie einfach ausprobiert und die Leute probieren lassen. Thailänder hier in der Nachbarschaft, die ich manchmal scherzhaft unsere thailändische Testgruppe nenne, aber auch Besucher verschiedener Messen in Thailand und Europa. Auf der Grundlage dieser Erfahrungen kamen wir schließlich auf diese vier beliebten thailändischen Geschmacksrichtungen und entschieden uns für die dünnen braunen Reisnudeln."

FSC-LABEL

"Wir servieren diese Suppen in einem stabilen Bambusbecher mit FSC-Label. Das FSC-Label des Forest Stewardship Council weist darauf hin, dass das Holz aus einem Wald stammt, der von unabhängiger Seite nach Standards für Nachhaltigkeit, soziale Bedingungen und Wirtschaftlichkeit als gut bewirtschafteter Wald bewertet wurde. Der Becher ist wiederverschließbar und auch kompostierbar. Für die Beschichtung des Bechers wurde kein Kunststoff verwendet, sondern Polymilchsäure, eine natürliche Beschichtung aus Maisstärke."

VEGAN

"Die Instant-Nudeln sind wirklich thailändisch, aber trotzdem vegan. Das können sie sein. Die Thailänder haben eine umfangreiche Küche mit vielen Geschmacksrichtungen. Sie fragen zum Beispiel, ob man sein Gericht mit Huhn oder Schweinefleisch haben möchte. Aber ohne Fleisch ist es genauso einfach, es beeinträchtigt den Geschmack nicht wirklich.

Zum Glück kann man sein Produkt nicht einfach als vegan bezeichnen. Unsere Suppen haben die Zulassung des Vegan Trademark. Das wird von der Vegan Society vergeben, die es übrigens schon seit fast 80 Jahren gibt."

"Das Vegan Trademark ist der führende Standard für authentische vegane Produkte, wird weltweit verwendet und ist unter anderem in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Frankreich, Norwegen, Polen und Thailand eingetragen."

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onoff

ONOFF stellt natürliche und biologische Thailändische Fertigsuppen, Currypasten und Wok-Saucen für europäische Feinschmecker her. Die Produktion ist nachhaltig, mit einem Auge für die Natur.

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