10 minuten
ongeveer 5 minuten
voor 2 personen
Ingrediënten:
- 1 zakje ONOFF SPICES Thaise gele-currypasta
- 400 gram schoongmaakte garnalen
- 2 blikjes (320 ml) ONOFF SPICES Thaise kokosroom
- 2 eetlepels vissaus
- 1 eetlepel palmsuiker
- 3-4 limoenblaadjes, in reepjes
- 2 rode pepers, in ringetjes gesneden
Bereiding:
Meng de ONOFF SPICES gele-currypasta in de kokosroom. Verhit totdat de kokosroom kookt, en breng op smaak met de palmsuiker en vissaus.
Voeg de garnalen toe en verhit je gele curry totdat de garnalen licht roze van kleur zijn. Serveer de curry met gestoomde jasmijnrijst.
