Recepten | LOEMPIA MET QUINOA EN GROENTE

LOEMPIA MET QUINOA EN GROENTE

   minder dan 15 minuten

   ongeveer 5 minuten

   voor 2 personen


Ingrediënten:

  • 8-10 velletjes rijstpapier
  • 1 kopje gekookte quinoa
  • een kleine wortel
  • een rode paprika
  • kwart komkommer
  • een paar blaadjes munt
  • koriander
  • halve theelepel gemberpoeder
  • 2 fijngesneden teentjes knoflook
  • 1 eetlepel sojasaus
  • half theelepeltje vissaus

Bereiding:

Kook de quinoa. Snijd intussen de groente in kleine reepjes of stukjes en voeg munt, koriander, gember, knoflook, sojasaus en eventueel wat vissaus toe. Goed roeren. Alles je dat klaar hebt, leg dan een velletje rijstpapier in een kom heet water. Je maakt telkens 1 loempiaatje. Leg het warme, nu zachte rijstpapier op een bord en zorg dat het helemaal plat is. Leg er 2 of 3 eetlepels van je vulling op het rijstpapier en vouw deze dicht. Je kunt groente kiezen die je lekker vindt. Denk ook eens aan radijs of asperges. Serveer de loempia's met een lekker sausje om in te dippen. ONOFF Thaise sweet chili dipsaus of ONOFF Thaise tamarinde saus, bijvoorbeeld.



Deel dit heerlijke recept!

 

Pagina 3 van 5

Recept categoriën



Amazing colors
Khao soi soep - tom kha soep - tom yam soep...


Groene curry - rode curry - gele curry
massaman - penang...
Just yummy!
Noedel woksaus - pad thai - zoetzure woksaus
zwarte peper- basilicum woksaus kaprao...
recepten
Salade dressing som tum
Mmm...berries
Sriracha saus - sweet chili saus -
BBQ
Marineren, dry rub en glazing...
Heerlijke Thaise vegetarische gerechten...

BBQ
Thaise viskoekjes, loempiaatjes...

BBQ
Sambal is een pittige smaakmaker met
als basis gemalen rode pepers...


onoff spices

ONOFF SPICES maakt natuurlijke en biologische kant-en-klare Thaise soepen, currypasta's en woksauzen voor Europese fijnproevers. De productie is duurzaam, met oog voor de natuur.

Lees verder...

EU Certificaat

We Are Certified

Contact

  Stuur ons een Email: info@onoffspices.nl

  +31 103073250

   +31 103073250

   ONOFF SPICES BV
Postbus 8090
3301 CB Dordrecht

Follow us

Mobiel Menu