Recepten | Thaise soepen


Soba noedels zijn stevige dunne Japanse noedels van boekweit en tarwe. Ze hebben een beetje een notensmaak en worden gewoon bij de supermarkt verkocht.


 Recept:    VEGETARISCHE MAALTIJDSOEP MET GROENTE EN SOBA NOEDELS

   minder dan 10 minuten

   ongeveer 5 minuten

   voor 2 personen


Ingrediënten:

  • 100 gram sobanoedels (je kunt meer noedels gebruiken als je dat lekker vindt en als je de soep echt als maaltijd eet)
  • 500 ml water en een misopasta, of kies voor een kant-en-klare biologische bouillon
  • half doosje champignons
  • een handje taugé
  • 100 gram broccoli
  • een kleine wortel, in reepjes gesneden
  • een rode paprika, in reepjes gesneden
  • een lente-uitje
  • gember, in kleine reepjes
  • een teentje knoflook, in kleine reepjes
  • wat blaadjes koriander
  • een paar blaadjes munt
  • eetlepel ONOFF SPICES zoete sojasaus
  • 2 theelepels ONOFF SPICES sambal oelek

Bereiding:

Kook de noedels volgens de instructie op de verpakking. Breng de bouillon met de gember, de knoflook, de sambal en de sojasaus aan de kook. Voeg daarna de groente toe. Laat de groente niet te zacht worden. Doe de noedels in een kom en giet de bouillon met groente eroverheen. Afmaken met wat koriander en een blaadje munt voor de Aziatische smaak.



Deel dit heerlijke recept!

 

Pagina 5 van 5

Recept categoriën



Amazing colors
Khao soi soep - tom kha soep - tom yam soep...


Groene curry - rode curry - gele curry
massaman - penang...
Just yummy!
Noedel woksaus - pad thai - zoetzure woksaus
zwarte peper- basilicum woksaus kaprao...
recepten
Salade dressing som tum
Mmm...berries
Sriracha saus - sweet chili saus -
BBQ
Marineren, dry rub en glazing...
Heerlijke Thaise vegetarische gerechten...

BBQ
Thaise viskoekjes, loempiaatjes...

BBQ
Sambal is een pittige smaakmaker met
als basis gemalen rode pepers...


onoff spices

ONOFF SPICES maakt natuurlijke en biologische kant-en-klare Thaise soepen, currypasta's en woksauzen voor Europese fijnproevers. De productie is duurzaam, met oog voor de natuur.

Lees verder...

EU Certificaat

We Are Certified

Contact

  Stuur ons een Email: info@onoffspices.nl

  +31 103073250

   +31 103073250

   ONOFF SPICES BV
Postbus 8090
3301 CB Dordrecht

Follow us

Mobiel Menu