minder dan 10 minuten
ongeveer 5 minuten
voor 2 personen
Ingrediënten:
- 1 flinke kipfilet in reepjes gesneden
- 0,7 liter kippenbouillon
- 50 gram paddenstoelen naar keuze
- 1 kleine ui, grof gesneden
- 1 grote tomaat in stukken.
- 1 Spaanse peper in grove ringen
- Sap van 3 uitgeknepen limoenen
- Zakje biologische tom yam soep van ONOFF SPICES
- Twee eetlepels vissaus
- Verse koriander blaadjes
Bereiding:
Snij de kipfilet in kleine reepjes en laat deze een aantal uren in een scheutje vissaus marineren. Breng de kippenbouillon even aan de kook. Voeg het zakje biologische ONOFF SPICES tom yam soep toe en roer het goed door op een laag vuur totdat de aroma's zich ontwikkelen. Voeg de rest van de ingrediënten toe en laat ze op een laag pitje gaar worden. Voeg voor het serveren blaadjes koriander toe.
Deel dit heerlijke recept!