Recepten | Loempia's

Met dit recept maak je ongeveer 10 loempiaatjes.

LOEMPIA'S MET AVOCADO EN RIJSTNOEDELS

   minder dan 15 minuten

   ongeveer 5 minuten

   voor 2 personen


Ingrediënten:

  • 1 flinke avocado
  • een middelgrote wortel, in stukjes gesneden of geraspt
  • sla
  • 50 gram rijstnoedels
  • loempiavelletjes van rijstpapier
  • een flesje ONOFF GREEN CHILI SAUCE

Bereiding:

Kook eerst de rijstnoedels volgens de beschrijving. Spoel af met koud water en laat de rijstnoedels even afkoelen en drogen. Wij kiezen voor iets dikker rijstnoedels, steviger en meer 'bite'. De loempiaatjes bevatten ongeveer een derde wortel, een derde avocado en een derde rijstnoedels. Dompel de loempiavelletjes even helemaal onder in warm water. Dan heel kort uitlekken en dan vullen.

Leg er eerst sla op. Schep er daarna een lepeltje avocado in en doe de rijstnoedels en wortel erbij. Als je dat lekker vind kun je nog wat Thaise basilicum of peterselie toevoegen. Vouw eerst de zijkanten van de loempiavelletjes dicht, daarna van onder naar boven oprollen.

Gebruik als dip onze green chili sauce.


Deel dit heerlijke recept!

 

Pagina 4 van 5

Recept categoriën



Amazing colors
Khao soi soep - tom kha soep - tom yam soep...


Groene curry - rode curry - gele curry
massaman - penang...
Just yummy!
Noedel woksaus - pad thai - zoetzure woksaus
zwarte peper- basilicum woksaus kaprao...
recepten
Salade dressing som tum
Mmm...berries
Sriracha saus - sweet chili saus -
BBQ
Marineren, dry rub en glazing...
Heerlijke Thaise vegetarische gerechten...

BBQ
Thaise viskoekjes, loempiaatjes...

BBQ
Sambal is een pittige smaakmaker met
als basis gemalen rode pepers...


onoff spices

ONOFF SPICES maakt natuurlijke en biologische kant-en-klare Thaise soepen, currypasta's en woksauzen voor Europese fijnproevers. De productie is duurzaam, met oog voor de natuur.

Lees verder...

EU Certificaat

We Are Certified

Contact

  Stuur ons een Email: info@onoffspices.nl

  +31 103073250

   +31 103073250

   ONOFF SPICES BV
Postbus 8090
3301 CB Dordrecht

Follow us

Mobiel Menu